जापानी टीवी शो: फ्राइड चिकन (कारागे) पर नींबू का असर!

एक जापानी टेलीविजन शो का यह सेगमेंट फ्राइड चिकन (कारागे) पर नींबू डालने के प्रभाव पर चर्चा करता है। इसमें 20 लोगों का एक सर्वेक्षण प्रस्तुत किया गया है, जिसमें दिखाया गया है कि 17 लोगों ने बिना नींबू के कारागे पसंद किया और केवल 3 लोगों ने नींबू के साथ। फिर वीडियो में एक वैज्ञानिक को नींबू के रस के साथ और बिना नींबू के रस के फ्राइड चिकन का पीएच मान मापते हुए दिखाया गया है, जो बताता है कि एसिड तेल को ऑक्सीकृत कर सकता है। भोजन प्रेमियों के लिए एक दिलचस्प खोज!