TV Japonesa Revela: O Efeito do Limão no Frango Frito (Karaage)!

Um segmento fascinante de um programa de televisão japonês explora o impacto de adicionar limão ao frango frito (karaage). Uma pesquisa com 20 participantes mostrou que 17 preferiram sem limão e apenas 3 com. O vídeo continua com um cientista testando o pH do frango frito com e sem suco de limão, sugerindo que o ácido pode oxidar o óleo. Uma curiosa descoberta para quem ama culinária!