Japon TV Şovu Mercek Altında: Limon Kızarmış Tavuk (Karaage) Üzerinde Ne Etki Yaratıyor?

Japon televizyonundaki bu ilgi çekici bölüm, kızarmış tavuğa (karaage) limon eklemenin etkisini tartışıyor. 20 katılımcıyla yapılan bir anket sunuldu ve 17 kişinin limonsuz, sadece 3 kişinin ise limonlu tercih ettiği görüldü. Video daha sonra bir bilim insanının limon suyu eklenmiş ve eklenmemiş kızarmış tavuğun pH değerini test ettiğini, asidin yağı oksitleyebileceğini öne sürdüğünü gösteriyor. Yemek severler için şaşırtıcı bir keşif!